வலி மற்றும் மனச்சோர்வுக்கான பயனுள்ள நச்சு அல்லாத மாற்று

உள்ளடக்கம்

• மனச்சோர்வு அத்தியாவசிய வாசிப்புகள்
• உங்கள் மனச்சோர்வு மேம்படும்போது உங்களுக்கு எப்படித் தெரியும்?

பச்சை தேயிலை தேநீர்

பச்சை தேயிலை தேநீர் ( கேமல்லியா சினென்சிஸ்) ஒரு முக்கியமான அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் மன அழுத்த எதிர்ப்பு.பச்சை தேநீரில் காணப்படும் ஒரு தனித்துவமான அமினோ அமிலம் தியானைன் (குளுட்டமிக் அமிலம் காமா-எத்திலாமைடு) ஆகும். மனித ஆய்வுகள் உணவு தியானைன் கூடுதல் ஆல்பா அலை செயல்பாட்டை அதிகரிக்கிறது (யோகோகோஷி, மற்றும் பலர்., 1998) மற்றும் எச்சரிக்கை தளர்வு நிலையை வளர்க்கிறது. தியானைன் காபா மற்றும் செரோடோனின் உற்பத்தியைத் தூண்டுகிறது மற்றும் இது ஒரு நிதானமான அழற்சி எதிர்ப்பு பானமாகும். இது இரத்த-மூளைத் தடையைத் தாண்டி, மூளையில் உள்ள இன்ப வேதிப்பொருளான டோபமைனின் அளவை அதிகரிக்க ஆய்வுகளில் காட்டப்பட்டுள்ளது. தியானைன் ஒரு குளுட்டமேட் எதிரி மற்றும் குளுக்கோகார்ட்டிகாய்டுகளை அடக்குகிறது, இது ஒரு ஆண்டிடிரஸன் (பால் & ஸ்கோல்னிக், 2003) என அதன் செயலுக்கு காரணமாக இருக்கலாம். கிரீன் டீ ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், இது நீண்ட ஆயுளுடன் தொடர்புடையது. பச்சை தேநீரில் காணப்படும் எல்-தியானைன் மற்றும் காஃபின் ஆகியவை காஃபினை மட்டும் விட நினைவகம் மற்றும் கவனத்தை கணிசமாக மேம்படுத்துகின்றன (ஓவன், பார்னெல், டி ப்ரூயின், & ரைக்ரோஃப்ட், 2008).

இஞ்சி மற்றும் மஞ்சள் கொண்டு சமையல்

இஞ்சி மற்றும் மஞ்சள் COX மற்றும் LOX ஐத் தடுக்கின்றன, அவை உடலில் வீக்கத்திற்கு காரணமான நொதிகளாகும். இவை செலவு குறைந்த மருத்துவ வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகளாகும், அவை தினசரி தேநீர் மற்றும் உணவு தயாரிப்பில் எளிதாக ஒருங்கிணைக்கப்படலாம். இஞ்சி வேர் மூட்டு மற்றும் தசை வலிக்கு ஒரு பகுதியாக பயனுள்ளதாக இருக்கும் (இஞ்சி வேர்கள் (மிளகாய் மற்றும் கருப்பு மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றில் காணப்படும் கேப்சைசின் மற்றும் பைபரின் உறவினர்கள்), இது COX மற்றும் LOX அழற்சி நொதிகளைத் தடுக்கிறது. இந்த வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகள் திரவ சாறு அல்லது காப்ஸ்யூல்களில் கிடைக்கின்றன. முடக்கு வாதம் நோயாளிகளுக்கு வலி, வீக்கம் மற்றும் விறைப்பு ஆகியவற்றைக் குறைப்பதில் குர்குமின் (மஞ்சளிலிருந்து) சக்திவாய்ந்த அழற்சி எதிர்ப்பு மருந்து (ஃபைனில்புட்டாசோன்) போலவே பயனுள்ளதாக இருந்தது என்பதை ஒரு பெரிய இரட்டை குருட்டு ஆய்வு நிரூபித்தது (மெசினோ, 2001).

மஞ்சள் தூள் வடிவத்திலும் புதிய வேராகவும் வருகிறது, இரண்டையும் சமையலுக்கு பயன்படுத்தலாம். மஞ்சள் மற்றும் இஞ்சியின் ஒருங்கிணைந்த விளைவுகளிலிருந்து பயனடைய ஒரு வழி, புதிய வேர்களைப் பெறுதல் (பொதுவாக இந்திய, ஆசிய அல்லது சுகாதார உணவுக் கடைகளில் காணப்படுகிறது) மற்றும் ஒவ்வொன்றிலும் சுமார் 2 அங்குல மதிப்புள்ளவற்றை வெட்டி 15 நிமிடங்கள் வரை தண்ணீரில் கொதிக்க வைக்கவும். இது ஒரு நல்ல பிரகாசமான ஆரஞ்சு. ஒரு நாளைக்கு 2 கப் குடிக்கவும். கருப்பு மிளகில் காணப்படும் பைபரின், குர்குமின் உகந்த உறிஞ்சுதலுக்கு தேவைப்படுகிறது, மேலும் இது பெரும்பாலும் குர்குமின் காப்ஸ்யூல்களில் சேர்க்கப்பட்டு இந்த காரணத்திற்காக சமையலில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

உங்கள் தினசரி மஞ்சள் அளவிற்கு இந்த சுவையான செய்முறையை முயற்சிக்கவும்.

கோல்டன் பால்

மஞ்சள் நிறத்தின் பொன்னான நிறத்திற்கு கோல்டன் பால் என்பது ஒரு பாரம்பரிய ஆயுர்வேத பானமாகும். இதை வீட்டிலேயே வாங்கலாம் அல்லது தயாரிக்கலாம். இது தூள் மஞ்சளை மசாலாப் பொருட்களுடன் இணைக்கிறது, அவை வலியைக் குறைக்கும்போது மனநிலையை உயர்த்தும்.

தேவையான பொருட்களை இணைக்கவும்

மனச்சோர்வு அத்தியாவசிய வாசிப்புகள்

உங்கள் மனச்சோர்வு மேம்படும்போது உங்களுக்கு எப்படித் தெரியும்?